- 2020年4月19日
- 2020年4月21日
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中華料理で素食。肉なしの健康レストラン。
愚园路にある有名なレストラン『福和慧』。 2019年にはアジアベストレストラン50にやミシュラン推薦店にも選ばれた実力のあるレストランです。シェフはTonyLu、同じ上海にある『福』系列（福1015と福1039）のレストランでは総監修者であり、フォーシーズンズホテルなどのレストランのメインシェフとい […]
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ライフ
- 2020年4月17日
- 2020年4月25日
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新型コロナウィルス感染拡大防止のために
【長文】『新型コロナウィルス』感染防止 どのように防止するのが最善か？を今回武漢での感染爆発を阻止した医師が説明してます。全文中国語なので訳を記載しておきます。 ※僕が訳したのでおかしいところがあるかもしれません。予めご了承ください。 “中国が新型コロナウィルスの感染爆発防止で最も成功したのは感染元 […]
- 2020年4月9日
- 2020年4月25日
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新型コロナウィルスの影響
ここ最近上海は通常の生活が戻ってきました。どこに行くにもマスクをしなければならないのと、どこに入るにも体温を測られる以外・・・・。ずっと上海から出なかった僕がどんな風に過ごしたか、備忘録もかねて残しておこうと思います。 １月の初旬には武漢あたりで何やら正体不明の肺炎が流行ってるらしいという話は聞いて […]
- 2020年4月8日
- 2020年4月25日
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上海地下鉄全駅で検温開始 マスクの着用必須
2月12日7時現在、上海地下鉄は検温実施駅24駅、検温地点48駅、累計の検温実施駅は412駅(運休した11号線花橋区間3駅を除く)、検温地点751駅で、全駅カバーを完了したそう。このうち，サーモグラフィーは231基，非接触型額体温計は520個もつかっているそうです.。 乗客には自発的に温度測定に協力 […]
- 2020年4月8日
- 2020年4月25日
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新型コロナウィルス感染地域に戻る宅配ライダーたちの「逆行」？？
4月8日、武漢市が2か月ちょっとの時間を経てようやくロックダウン解除となりました。当時ロックダウンしていた武漢市では様々な規制が設けられており、外出もままならない状況だったようです。 普段我々がよく利用する出前。いつもは玄関先まで持ってきてくれるのですが、この伝染コントロール時期は宅配便や出前配達の […]
- 2020年4月8日
- 2020年4月25日
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中国の各学校は自宅でも受講できるオンライン授業を開始【新型コロナウィルス COVID-19の影響】
安倍総理の緊急事態宣言を受け、日本でも在宅勤務が必要になったり不要不急の外出が禁止になったり学校が休みになったりと、皆さん大変な思いをされていることかと思います。 日本より先に流行したその新型コロナウィルスCOVID-19の影響は、中国の学生にも及んでいます。 今までの学校の授業は大勢が集まり一つの […]
- 2020年4月8日
- 2020年4月8日
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焼きたてチーズタルトのPABLOさん 上海に初出店！
上海では日本のスイーツが大人気です。 色々なスイーツブランドが進出されていますが、僕が中国現地企業との提携から出店までをお手伝いしたのがこちら。 大阪に拠点を置く焼きたてチーズケーキのPABLO（https://www.pablo3.com)さん パートナーとなる中国現地企業は光明集団という中国最大 […]