上海では日本のスイーツが大人気です。
色々なスイーツブランドが進出されていますが、僕が中国現地企業との提携から出店までをお手伝いしたのがこちら。
大阪に拠点を置く焼きたてチーズケーキのPABLO（https://www.pablo3.com)さん
パートナーとなる中国現地企業は光明集団という中国最大の食品コングロマリット集団です。中国の500強企業に入る国営企業。
光明集団のメインは何といっても牛乳で、中国人とくに上海人には相当有名なブランドです。他の乳製品としてチーズやヨーグルト、あとは上海人の懐かしい味である大白兎という飴を作っています。中国ではチョコレートのGODIVAとコラボしたり、その有名なブランド力で様々な新商品をリリースしている企業です。
僕はこの集団の董事長（集団のトップです）と直接話すことが出来たので、提携の話は中国国営企業らしからぬ早さで進みました。
光明集団の董事長 是さんとPABLO社長の嵜本さんたちと。
なので開店当日は大盛況。上海で長らく活動されている和太鼓グループである「和響」さんも応援に駆けつけてくれ大盛り上がりでした。当日は光明乳業のトップも来店され、あっという間に終わった一日でした。
中国企業とのマッチングなども得意分野としています！
ご興味がある方はぜひご連絡を。